【中华佛教百科全书】
供物
指用于供养神、佛等的奉献物。其种类有衣服、饮食、卧具、汤药、香华、璎珞、末香、涂香、烧香、缯盖、幢幡、伎乐等项，然后世一般多指饮食而言。
印度佛教徒于佛在世时，除供献佛及诸弟子日常所需的资具外，亦奉献苑林、精舍等。佛灭后，对佛、法、僧三宝虽皆尊重、供养，但仍别置佛像，以饮食、庄严、伎乐等供养礼拜，后遂逐渐成为固定的仪式。在我国，供养佛、菩萨、祖师等的供物，以华、香、灯火最为常见，然亦有特例。如北魏‧神龟年间（518～519），慧生、宋云奉使西域及北印度时，受太后及王公卿士之托，将五色百尺幡、锦香袋献于各佛教圣地。北宋‧太平兴国年间（976～980），沙门法遇广行化缘，将龙宝盖、金襕袈裟供于中天竺金刚座所。
关于佛前的供物，因宗派不同而有所差异。但多以米饭为主，此盖缘自米食乃亚洲诸国的主食之故。又，《大智度论》卷九十三载有以百味饮食供养诸佛及僧。故法会等除供养米饭外，亦有奉献饼、糖果、水果的情形，且将此等供物分予信徒食之，使其与佛结缘。
在密教，以阏伽（净水）、涂香、花、烧香、饮食、灯明六物为供物。然此等诸物依佛部、莲华部、金刚部三部的本尊不同，或依息灾、增益、降伏三法，以及所期望之悉地有上中下三品之不同而各有差异。兹分述之︰
（1）阏伽︰即是净水，三部皆持之。
（2）涂香︰供献佛部本尊系用由诸草、根汁之香及花等三物合制而成。莲华部本尊用由诸香树皮、白旃檀香、沉水香、天水香、煎香等类及香果和合。金刚部本尊用由诸香草之根、花、果叶等和合。因诸根果之香气重，故通用于三部本尊。又，修息灾法用白色涂香，修增益法用黄色涂香，修降伏法用紫色涂香。
（3）花︰佛部供养阇底苏末那花，莲华部供养红莲花，金刚部供养青莲花。息灾法用味甘之白色花，增益法用味淡之黄色花，降伏法用味辣之紫色花。
（4）烧香︰佛部用沉水香，莲华部用白檀香，金刚部用郁金香。息灾法用捣丸香，增益法用作丸香，降伏法用尘末香。
（5）饮食︰包括诸果、饼、羹臛，及圆根、长根等。佛部用山中所生之圆根，莲华部用水中所生之圆根，金刚部用苦辣味淡之圆根。息灾法用甘甜味之果实，增益法用甜酸味之果实，降伏法用淡辣味之果实。又，佛部供养米粉之食，可圆满息灾之上成就；莲华部供养麦面之食，可圆满增益之中成就；金刚部供养油麻与豆子之食，可圆满降伏之下成就。
（6）灯明︰三部皆用最佳之牦牛苏点灯。息灾法用香木油或白牛苏，增益法用油麻油、药油或黄牛苏，降伏法用白芥子油、乌牛油或恶香气油。
在各种供物之中，花（通常皆用“华”字）是最常用且具有特殊宗教意义的一种。以花为供物，谓之“供华”。于佛前供香华一事，散见于诸经论中；传说释迦牟尼佛前世修菩萨行时，曾求五茎青莲华供燃灯佛，受来世成道之悬记。而印度多以散华、华鬘之类供佛，或取花轮并列于座床前，用以塞水瓶口。《大品般若经》卷二十一（大正8‧375a）︰“但以一华散虚空中念佛，乃至毕苦其福不尽。”《百缘经》卷六（大正4‧229b）︰“诣林树间采娑罗花作诸花鬘，（中略）以所采花散佛世尊，于是而去。”《杂宝藏经》卷五则谓天女以华鬘奉迦叶佛塔，依其功德生天上得金色身。
又，《陀罗尼集经》卷一（大正18‧786a）︰“其道场四角各作一水坛，坛上各安一水罐盛满净水，各以柏叶、梨枝等塞其罐口，复以种种华鬘及与绢片系其罐口柏叶、梨枝。”又（大正18‧787a）︰“其五瓶中各插柳枝、柏枝、竹枝、杂华果枝，皆并叶用。”稍类似后世的佛华。《苏悉地经》卷上〈供养花品〉则提到佛华的种类，并说臭花、刺树生花、苦辛味花及木槿花等不可供佛。
坛上供华若久不枯萎，即被认为是罪障消除、祈愿成就之相；而斋会后若所敷散花不枯萎，则表示贤圣曾往赴就此座。《法苑珠林》卷三十六叙述南齐武帝之子晋安王萧子懋，年幼即颇具孝心，于母病危之际尝请僧行道（大正53‧572b）︰“有献莲华供养佛者，众僧以铜罂盛水浸其华茎欲令不萎，如此三日而华更鲜；子懋流涕礼佛誓曰︰若使阿姨因此胜和，愿佛之力令华竟斋不萎。七日斋毕华更鲜红，看视罂中稍有根须，母病寻差，当代称其孝感也。”
按，现代印度教徒供养神祇所用之供华，多系仅有花朵而未含枝叶者。印度教寺庙之前，往往有贩卖花朵之小贩，彼等皆以大箩筐或大桶盛装花朵，并将花朵分装小袋，以零售莅庙朝拜之信徒。
［参考资料］ 《苏悉地羯啰经》卷上、卷下；《蕤呬耶经》卷中；《大日经疏》卷七、卷八；《五杂俎》卷十五；《东大寺造立供养记》；《东大寺大佛开眼式》。